Пять мясорубок, которые быстрее всего делают фарш по тестам iXBT

Лаборатория iXBT.com отобрала пять электрических мясорубок, протестированных с 2024 года, которые показали наилучшие результаты при переработке мяса. В подборку попали только модели с коэффициентом производительности выше 1,1 кг/мин, то есть перерабатывающие килограмм продукта быстрее чем за минуту. Главным испытанием стала работа с жилистой говядиной и свининой, а также объём оставшихся после помола отходов.

Мясорубка Hasel HMG-1401 с номинальной мощностью 750 Вт и максимальной 2200 Вт выдала коэффициент 1,25 кг/мин. Килограмм жилистой говядины она перемолола примерно за 50 секунд на второй скорости, оставив минимум непереработанных жил. Реальная зафиксированная мощность при этом не превысила 310 Вт, а заявленные производителем 3 кг/мин на практике недостижимы из-за узкой горловины.

У модели предусмотрены две скорости, реверс и защита от перегрева. В комплекте три запасных адаптера шнека, которые ломаются при попадании твёрдых жил и берегут основной механизм. Овощерезка справляется с морковью и картофелем для драников, но при шинковке капусты продукт застревает и требует ручной очистки.

Felfri FF-MG-14 с сенсорным управлением и шестью скоростями показала коэффициент 1,15 кг/мин. Килограмм свиного окорока через крупную решётку прибор переработал за 52 секунды, а отходов за ножом практически не осталось. С жилистой говядиной через мелкую решётку вышло медленнее - 1 минута 25 секунд, но качество фарша оказалось отличным, а застреваний не случилось.

Реальное потребление мотора при нагрузке составило около 220 Вт, хотя производитель заявляет 3000 Вт. Овощерезка быстро нарезает картофель слайсером, но при работе с капустой крупная тёрка постоянно забивается. В корпусе есть выдвижной отсек для хранения насадок мясорубки, однако диски овощерезки туда не помещаются.

Модель Lex LX4003 Pro стала лидером по скорости с коэффициентом 1,6 кг/мин. Килограмм свинины она измельчила за 40 секунд, а жилистой говядины - примерно за минуту, оставив всего около 10 г отходов. Внутри установлен планетарный редуктор с металлическими шестернями, который стабильно передаёт крутящий момент при пиковых нагрузках до 453 Вт.

Управление сенсорное, с двумя скоростями и реверсом. Уровень шума достигает 76 дБА, а рекомендованное время непрерывной работы - до 10 минут. Блок овощерезки с пятью насадками работает эффективно, но главное преимущество прибора - именно качественный и быстрый помол мяса.

Компактная Redmond MG502 при номинальной мощности 400 Вт показала коэффициент 1,25 кг/мин. Килограмм свиного окорока через решётку 4 мм она переработала за 48 секунд, однако оставила многовато отходов - около 30 г. С жилистой говядиной скорость упала до 1 минуты 55 секунд, а отходы выросли до 35 г, хотя застреваний не возникло.

Прибор оснащён червячным редуктором с одной шестернёй, поэтому работает заметно тише аналогов. Рекомендованное время работы - всего 3 минуты, но на тестах превышение лимита не вызвало перегрева. Мясорубка также справилась с измельчением цитрусовых для джема, переработав 700 г апельсинов и лимонов за полторы минуты.

Redmond MG500 в цельнометаллическом корпусе с двигателем постоянного тока достигла коэффициента 1,2 кг/мин. Свинину прибор перемолол отлично, оставив лишь 8 г отходов, но с жилистой говядиной возникла проблема. Крупный кусок с жилами намертво застрял в шнеке, и реверс не помог - пришлось разбирать блок и извлекать мясо вручную.

После очистки оставшееся мясо измельчилось за 2 минуты 55 секунд. Чтобы избежать заторов, авторы теста советуют резать жёсткое мясо на мелкие куски. В комплекте есть овощерезка и шнековая соковыжималка, которая выжала 695 г сока из килограмма яблок за 5 с половиной минут.

Читайте также

Лаборатория iXBT.com протестировала пять парогенераторов: от мощных до компактных

Пять бытовых приборов с дизайном, который не разочаровал в тестах

Пять смартфонов до 10 тысяч рублей, которые стоит рассмотреть в 2026 году

Samsung Odyssey OLED G8 G80SH: 4K при 240 Гц без компромиссов

Обзор телевизора Sber SDF-50UQM8000MBA: слабый звук и малые углы обзора за 45 тысяч рублей