Samsung MW7300B: микроволновка с конвекцией, которая заменяет духовку
Samsung MW7300B из линейки Bespoke совмещает микроволновую печь и компактную духовку. Производитель называет устройство мультипечью: здесь есть режимы с микроволнами, грилем и конвекцией, а также более 80 автоматических программ. Управлять прибором можно с панели или через приложение SmartThings.
Объем камеры составляет 32 литра, а диаметр поворотного стола - 34,5 см. Внутреннее покрытие выполнено из керамической эмали. На потолке расположен открытый тэн гриля, а за перфорированной задней стенкой спрятан вентилятор конвекции.
В комплекте, помимо стандартного стеклянного поддона и роликового кольца, есть две решетки-подставки разной высоты и блюдо с антипригарным покрытием. Также производитель положил пластиковую пароварку из трех элементов. Корпус печи металлический, с шероховатой поверхностью, а фасад выполнен из закаленного стекла.
Панель управления состоит из дисплея, восьми сенсорных кнопок и круглого регулятора. На пять сенсоров запрограммировано по две функции: например, конвекция и блюда на пару, гриль и комбинированный режим. Чтобы выбрать вторую функцию, регулятор нужно нажать и удерживать три секунды.
Режим конвекции позволяет готовить без микроволн при температуре от 40 до 200 °C. Воздушный фритюр работает в том же диапазоне, но использует горячий воздух. В режиме гриля тэн просто разогревается и жарит, а комбинированный вариант добавляет к грилю или конвекции микроволны с настраиваемой мощностью.
У микроволнового режима семь уровней мощности - от 100 до 900 Вт. Функция 3D-разморозки автоматически подбирает время и мощность по типу и весу продукта. Отдельная программа «Устранение запахов» в течение пяти минут прогоняет воздух в камере, но перед запуском стенки нужно очистить.
Управление со смартфона через SmartThings позволяет задать параметры приготовления и отправить их на печь. После этого останется только нажать кнопку «Старт» на панели. В приложении также собраны рецепты, рекомендации и возможность составить список продуктов.
Авторы обзора отметили, что к логике управления быстро привыкаешь, хотя поначалу без электронной инструкции не обойтись. Бумажное руководство оказалось слишком кратким, а полная версия на 32 страницах существует только в цифровом виде. Сенсоры и регулятор работают четко, дисплей хорошо читается при любом освещении.
В тестах автоматическая разморозка 800 граммов фарша заняла 22 минуты вместо предложенных печью 14. При этом качество оказалось безупречным: фарш стал мягким, без запеченных участков. Куриная грудка с брокколи в пароварке на авторежиме приготовилась за 9,5 минуты, но блюдо оставили в закрытой камере еще на 10 минут.
Пельмени на пару при мощности 900 Вт дошли до готовности за 15 минут с одним перемешиванием. Картофель-фри из замороженного полуфабриката, сбрызнутый маслом, также получился удачно. Единственным слабым местом авторы назвали гриль: по их оценке, он откровенно слабоват, что типично для подобных устройств.
Максимальное энергопотребление в режиме микроволн составило 1552 Вт, в режиме гриля - 1458 Вт. За пять минут работы на максимальной мощности печь потребила 0,123 кВт·ч. При длительной работе сильнее всего нагревается левая стенка корпуса - до 40 °C, а температура дверцы достигает 45 °C.
Уровень шума умеренный и стандартный для такой техники. Корпус стоит на четырех ножках с резиновыми вставками и не сдвигается при открывании дверцы. Внутреннюю камеру и аксессуары производитель рекомендует мыть мягкой губкой с мыльной водой, абразивы и металлические мочалки использовать запрещено.