Россияне переключились на еду: доля трат на продукты в торговых центрах выросла до 24%
За первые восемь месяцев 2026 года доля расходов на продукты и алкоголь в крупных торговых центрах европейской части России выросла с 22% до 24%. Такие данные приводят в управляющей компании «Сампа», которая опирается на аналитику «СберИндекса» и собственных объектов. В Москве показатель увеличился с 18% до 20%.
Одновременно заметно просели траты в непродовольственных магазинах. Их доля в структуре расходов посетителей сократилась с 8% до 5%. Расходы на общепит снизились на один процентный пункт, до 6%.
Схожую картину фиксирует и Росстат. В первом квартале 2026 года жители городов направляли на еду 32,1% доходов против 32% годом ранее. Доля трат на услуги ЖКХ поднялась с 10,7% до 12,2%, а на непродовольственные товары - упала с 30,2% до 29,3%.
Старший директор CMWP Зульфия Шиляева уточняет, что в первой половине года расходы на продовольствие достигли уже 33%. Оборот продуктовых магазинов в торговых центрах вырос на 4-6% к аналогичному периоду прошлого года. При этом продажи бытовой техники и электроники рухнули на 10-25%, детских товаров - на 8-14%, а сегмент красоты и здоровья потерял 2-5%.
Переориентация на базовые покупки бьет по доходам владельцев торговой недвижимости. Директор департамента торговой недвижимости Accent Светлана Кузьмина констатирует снижение покупательной способности и переток средств в самые необходимые категории. Эксперт по управлению активами Марина Толстошеева оценивает текущую доходность крупных ТЦ не выше 6-7%.
Проблема кроется в структуре арендных платежей. Президент Ассоциации торговой недвижимости Павел Люлин поясняет, что основной доход объектам дают магазины одежды и обуви со ставкой 8-15% от оборота. Продуктовый гипермаркет платит лишь 1,5-3%, занимая при этом 10-20% площадей.
Резко наращивать число продуктовых арендаторов невыгодно. Два гипермаркета вместо одного не удвоят трафик, но займут много места на льготной ставке. К тому же далеко не все покупатели еды заходят в остальные магазины галереи.
Региональный директор NF Group Евгения Хакбердиева добавляет, что самые быстрорастущие продовольственные форматы - дискаунтеры и магазины у дома - редко располагаются в крупных ТЦ. Сами сети сейчас скорее оптимизируют площади, а не расширяют их. К тому же открытию новых супермаркетов часто мешают условия эксклюзивности в договорах с действующими арендаторами.
В качестве альтернативы гендиректор «Аструм Недвижимость» Сергей Нюхалов предлагает развивать продажу готовой еды и специализированные небольшие форматы. Создатель Slava Concept Александр Перемятов считает, что выиграют те объекты, которые смогут точно попасть в запросы своей конкретной аудитории.